Enoki Mantarı - Yemeği
Ana malzemeler
- Enoki mantarı Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Yer fıstığı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Kırmızı yağ Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sarımsağı, kişnişi ve acı biberi kesin.
-
2 Enoki mantarlarını suyla yıkayın.
-
3 Küçük parçalara ayırın ve bir tencerede pişirin.
-
43 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
-
5 Kaynar soğuk suya boşaltın ve soğumasını bekleyin.
-
6 Suyu boşaltın. Uygun miktarda tuz, soya sosu, şeker, beyaz sirke, susam yağı ve kırmızı yağ ekleyin.
-
Sarımsak ve küçük biberleri ekleyin.
-
8 Yağı tencerede içene kadar ısıtın.
-
9 Sarımsak ve acı biberin üzerine kızgın yağ dökün ve cıvıltılı bir ses çıkarın.
-
10 Kişniş koyun.
-
11 İyice karıştırın. Üstünü streç filmle örtün ve daha lezzetli olması için buzdolabına koyun.
-
12 Yemek yerken çıkarın, bir tabağa koyun ve üzerine fıstık koyun.
-
13 bitmiş ürün.
Soğuk salatalık
önceki
Kuşkonmazlı kuşkonmaz
Sonraki
