Bal Kurutulmuş Domuz Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Bonfile 500
- Şeker 40 g
- istiridye sosu 20 g
- tuz 5 g
- Soya sosu 5 g
- soya sosu 5 g
- Şarap pişirme 4g
- Beş baharat tozu 1 g
- bal 30 g
- Beyaz susam Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bonfile şeritler halinde kesilmiş Malzemeler hazır.
-
2 Pişirme makinesindeki deliğe karıştırılmış et.
-
3 Bal hariç tüm yardımcı malzemeleri kıyma içerisine koyun ve eşit şekilde karıştırın, streç film ile kapatın, yaklaşık yarım saat marine edin.
-
4 Eti saat yönünde çırpın ve yarım saat marine edin.
-
5 Kendi fırın tepsinizin ölçüsüne göre bir parça yağlanmış kağıt çekin (fırın tepsisinin iki katı büyüklüğünde) ve ikiye katlayın Kıyılmış eti yağlanmış kağıdın üzerine eşit olarak yayın.Yağlı kağıdın diğer yarısını çevirin Kıymayı kapatın.Doğru eti oklava ile yuvarlayın. Kalınlık yaklaşık iki milimetredir.
-
6 Kurutulmuş eti fırın tepsisine koyun, fazla yağlı kağıdı kesin.
-
7 Fırında 170 derecede on dakika pişirin Herkesin fırın sıcaklığı farklıdır Fırınınızın durumuna göre zamanı uygun şekilde ayarlayabilirsiniz.
-
8 Çıkardıktan sonra Kurutulmuş etin her iki tarafını ballı su ile fırçalayın (kavurma işlemi sırasında kurutulmuş et çeker. Bu normal bir durumdur)
-
9 Soğumaya bırakın ve tabağı kesin ve bitirin (beyaz susam varsa. Ballı suyu ikinci kez fırçaladıktan sonra biraz beyaz susam serpin. Fırına koyun. Daha güzel olacak).
-
10 bitmiş resim
-
11 bitmiş resim
-
12 bitmiş resim
İpuçları
Dolguyu kendi damak zevkinize göre ayarlayabilir, karabiber de koyabilirsiniz.Kişisel tercihe göre köftelerin kalınlığıdır. Klasik Satranç Kurabiyeleri
önceki
Matcha Çerezler
Sonraki
