g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıcak Çorbada Erişte - Yemeği

Erişte, bir kase patates, bir gram yiyecek, patlıcan, bir gram, yiyecek, domuz göbeği, küçük bir parça salata yağı, orta tuz, orta derecede zencefilli erişte, orta boy biber erişte, orta büyüklükte erişte, orta fasulye salçası, 1 çay kaşığı, gram, soya sosu, orta domates, yarım gram Yemek soğan ve sarımsak

1. Erişteleri bir süre soğutmak için sıcak su kullanın ve karışımın yumuşaklığı ve sertliği orta derecede olmalıdır!

2. Patatesleri ve patlıcanı soyun, daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.

3. Arpacık soğanı ve sarımsakları kesin ve daha sonra kullanmak üzere domatesleri parçalara ayırın

4. Tencereye salata yağını koyun ve domuz eti kızartın.

5. Etin rengi değişene kadar kızartın, yeşil soğan, sarımsak ve domates ekleyin ve kavurun

6. Fasulye ezmesi, kurutulmuş zencefilli erişte, biber erişte, anasonlu erişte, soya sosu ekleyin, karıştırın, patates ve patlıcan parçalarını dökün, uygun miktarda su ve tuz ekleyin