Kıyılmış sarımsak ve zencefil
Yengeç önceki adımlara göre işlendikten sonra, 10 dakika boyunca şarap pişirmede marine edin.
Tencereyi ısıtın, yağı koyun, zencefili ekleyin ve soteleyin
Kıyılmış sarımsak ekleyin ve kavurun
Kıyılmış sarımsak altın rengi olana kadar karıştırın
Tencereyi ısıtın, yağı koyun, ateşi kısın, yengeç parçalarını nişasta ile kaplayın, altın rengi olana kadar kızartın
Yağı ısıtmak ve boşaltmak için başka bir tencere kullanın
Yengeç parçalarını kızartın
Kıyılmış zencefil sarımsağı, hafif soya sosu, tuzu koyun ve eşit şekilde karıştırın