g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bal kızartma (fırın versiyonu) - Yemeği

Bu bal ile kavrulmuş et de kafamda bir heves ... Et marine edildiğinde kızartma veya ızgara yapma konusunda hala tereddüt ediyordum ve sonunda ızgarayı seçtim. Tadı ve tadı çok doyurucu, kesinlikle etobur sevgisi! Yağlı duman olmadan rahat ve hızlıdır.Bir porsiyon sebze ve bir kase pilav ile gerçekten çok iyi! Beş çiçek domuz Yarım şerit Pirinç şarabı Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar (resimde gösterilmiştir) Teriyaki sosu Doğru miktar (resimde gösterilmiştir) Taze çekilmiş karabiber Doğru miktar Pesto doğranmış Doğru miktar Biberiye Doğru miktar Kimyon tozu Doğru miktar Tavuklu erişte Doğru miktar bal Doğru miktar (resimde gösterilmiştir) Frenk soğanı Dekorasyon için Tavada kızartılmış beyaz susam tohumları Dekorasyon için

Domuz göbeğini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. (Kesimimin boyutu yaklaşık 1 cm genişliğindedir) Çok büyük olması onu yağlı hale getirecek ve tadı kolay olmayacaktır. Yağsız et seçmeyin çünkü tüm işlem yağlanmıyor, etin kendi yağı ile ızgara yapılıyor

Balıkları çıkarmak için tereyağı ekleyin

Yağı ekleyin ve iyice karıştırın

Yakıt tüketiminden biraz daha fazla teriyaki sosu

İyice karıştırdıktan sonra üzerine taze çekilmiş karabiber, pesto ve biberiye serpin. (Biberiyeyi sevmiyorsan rahat bırakabilirsin, en sevdiğin tozu ekle)

Yukarıdakileri karıştırdıktan sonra uygun miktarda tavuk tozu ve kimyon tozu ekleyin. (Sostaki tuz yeterli olduğu için tüm süreç boyunca tuz eklenmedi)

Son olarak, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin. Kaburgaların daha uzun süre (1-2 saat) marine edilmesi gerekiyorsa, daha lezzetli olmak istiyorsanız buzdolabında bir gece bekletip kapatabilirsiniz.

Fırın tepsisini folyo ile yerleştirin, etin tamamını ve sosu dökün, düzleştirin ve üst üste gelmeyin.

Fırını önceden 15 dakika önceden ısıtın, fırının alt kısmına koyun ve 20 dakika boyunca 200 derecede aşağı yukarı ısıtın.

20 dakika sonra çıkar, rengi henüz o kadar iyi değil.

Bir fırça ile etin yüzeyine bir kat bal sürerek renklendirin ve baharatlandırmada rol oynayın. Kasedeki tüm malzemeleri fırçalayın

Fırında 10 dakika pişirmeye devam edin, yani 30 dakika boyunca 200 derecede tüm pişirme işlemi.

Son olarak, tabağa servis yapın (pişirme kabındaki tüm meyve suyuna değil, sadece ete ihtiyacınız var), frenk soğanı serpin ve beyaz susam tohumlarını karıştırarak kızartın.