Fermente Kırmızı Fasulye Topları - Yemeği
Fasulyeleri tamamen şişene kadar bekletin ve ıslatma suyunu süzün. İpuçları: Islatılmış fasulyelerin pişirilmesi daha kolaydır.
Kuru fasulyeyi pirinç ocağına dökün, kaya şekeri ekleyin, kırmızı fasulyeden yaklaşık 3 cm daha fazla su dökün ve pirinç pişiricisinde lapa pişirme modunu açın.
Bir işlemden sonra, fasulyeler temelde pişirilir ve kırmızı fasulyeleri kumdan çıkarmak için kırmızı fasulyeler bir kaşıkla hafifçe ezilir.
Yulaf lapası pişirme modunu açmaya devam edin ve kırmızı fasulyeler yumuşak ve çürüyene kadar pişirin. Tencere kaynarken, küçük yuanzi ve fermente edilmiş pirinci dökün, iyice karıştırın ve küçük yuanzi yumuşak ve mumlu olana kadar pişirin.
Tencerede bulunan kuru fasulyeler kaynamaya devam ederken, su nişastasını dökün ve iyice karıştırın, çorbayı koyulaştırmak için 3-5 dakika pişirin. Kokuyu arttırmak için biraz tatlı kokulu osmanthus serpebilirsiniz.
