Tereyağı
100 gram
peynir
50 gram
Düşük glütenli un
200 g
Toz şeker
35 g
tuz
3g
Aksesuarlar: kişniş Kişniş tuzlu kurabiye uygulaması 1 Tereyağını yumuşatın. 2 Pudra şekeri ve tuzu ekleyin. 3 Yumuşayana kadar çırpın, peyniri üç kez ekleyin, her seferinde iyice çırpın ve ardından bir dahaki sefere ekleyin. 4 Kişnişi yıkayıp doğrayın, kremalı bir kaseye koyun ve eşit şekilde çırpın. 5 Düşük glütenli unu eleyin. 6 Kuru toz kalmayana kadar eşit şekilde kesin ve karıştırın. 7 Sıkma torbasına koyun. 8 Fırın tepsisinde kurabiyeleri belli bir mesafede sıkın. 9 Önceden ısıtılmış 180 derece orta seviyedeki fırına koyun ve 20 dakika pişirin. 10 Soğuması için dışarı çıkarın ve kapalı tutun.