İstiridye yıkayın ve bir kenara koyun
Kış kavunu yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Tencereye uygun miktarda su koyun, kış kavunu koyun, suyun kaynamasını bekleyin, istiridyeleri koyun, uygun miktarda tuz, tavuk özü (veya kişisel zevkinize göre değil), istiridye tencereden çıkabilir.
Son olarak, kasedeki kış kavun çorbasına uygun miktarda susam yağı dökün, kişniş serpin ve tamam ~