Pancar sesi - Yemeği
"Yaprak pancarı veya pazı, hafif sebze ve kök pancarı, yem pancarı, şeker pancarı Chenopodiaceae ile aynı türlerdir.Genelde genç yapraklar çiğ olarak yenir. Keche, eski Pekin şehrinden daha eski olan özel bir Pekin yemeğidir. Atıştırmalık olarak kullanılabilir. Pirinç kabuğu olarak yenebilir. " Malzemeler
- pancar 400 gram
- Gıcırtı 50 gram
- tuz 2 gram
- sirke 1 yemek kaşığı
- Sarımsak 6 yaprak
- Biber yağı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Pancarları yıka ve haşlama tenceresine su ekleyerek pancarları haşla.
-
3 Beyazlatılmış pancarları aşırı soğuması için hızlı bir şekilde soğuk suya koyun.
-
4 Kurutulmuş pancarın nemini kavrayın ve pancarları küçük parçalar halinde kesin.
-
5 Kızarmış gıcırtıya hazır.
-
6 Ezin ve ellerinizle kırın.
-
7 Boş bir kaseye alın, pancarları kaseye koyun ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
-
8 Kırık gıcırtıyı üstüne koyun.
-
9 Biber yağı, susam yağı, tuz, sirke ve şekeri ekleyip iyice karıştırın.
