Yapışkan pirinç
50 gram
Pirinç
10 g
Demir Çubuk Yam
70 g
Yeşil kaliks erik
10 g
Yardımcı maddeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda kaya şekeri Yeşil kaliks erik eriği ve kaya şekeri ile yapışkan pirinç lapası nasıl yapılır 1. Yapışkan pirinci yarım gün boyunca hazırlayın, ıslatın. 2 Bir güveç alın, uygun miktarda su ekleyin, yapışkan pirinç ekleyin, 30 dakika kısık ateşte yüksek ateşte kaynatmak için birkaç damla yağ ekleyin. 3 İpliği demir çubuklarla soyun, yıkayın, kalın dilimler halinde kesin 4 Yeşil kaliks erik üzerindeki yabancı maddeleri çıkarın, suyla durulayın, bir güveç içine koyun, uygun miktarda su ile kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte bekletin. 5 Yaprakları çıkarın ve suyunu bırakın. 6 İpliği yapışkan pirinç tenceresine koyun ve 20 dakika ısıtın. 7 Yeşil kaliks erik suyunu ekleyin. 8 Tavanın dibine yapışmasını önlemek için pişirirken karıştırarak 5 dakika kısık ateşte ısıtın. 9 Kaya şekerini ekleyin ve 3 dakika pişirin.