pirinç unu
60 g
Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, tavuk tozu, sarımsak, jambon, yumurta sıvısı ve yumurta Pirinç eriştesi ve lahana nasıl servis edilir 1 Pirinç eriştesini yumuşayana kadar ıslatın, jambonu ve sarımsağı kıyın ve biraz yumurta yıkama yapın 2 Lahanayı yıkayın 3 Tencereye su koyun, biraz tuz ve yağ ekleyin, pirinç eriştelerini yumuşayana kadar kaynatın 4 Ütüledikten sonra çıkarın ve bir tabağa koyun 5 Sonra lahanayı pişirin 6 Pirinç eriştelerinin üzerine özenle düzenleyin 7 Sarımsak granüllerini sotelemek için yağ karterini ısıtın 8 Jambon ve yumurta ekleyin ve tavada kızartın 9 Tuz, tavuk tozu, istiridye sosu, hafif soya sosu, biraz kaynar su ekleyin ve sos yapın 10 Sosu lahananın üzerine dökün, alttaki pirinç erişteleri de sosa batırılabilir