Taze karides
9
Hayranlar
70 g
Sarımsak
50 gram
Yardımcı maddeler Hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda su 2 doğru miktarda Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş karidesler 1 Erişte 30 dakika önceden ıslatın 2 Karidesleri yıkayın 3 Ayak parmaklarını kesin ve arkayı açmak ve karides ipliğini çıkarmak için makas kullanın. 4 Karidesleri birkaç kez doğramak için bir mutfak bıçağı kullanın 5 kıyılmış sarımsak 6 Erişte makasla iki parçaya bölünür ve tabağın dibine yayılır 7 Sırtı açık karides, erişte yüzeyine yayılır 8 Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun ve sarımsakları sıcakken 4 dakika karıştırın. 9 Bütün baharatları ekleyin ve kaynatın sarımsak suyu 10 Pişmiş baharatları karides ve erişte açık sırtına kaşıkla 11 Tencerede suyu (SAIC) kaynatın, karidesleri tavaya koyun, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte 4 dakika buharda pişirin 12 Tencerede bir çorba kaşığı yağı ısıtın ve buharda pişirilmiş karidesin yüzeyine ısıyı dökün.