Malzemeler
Mor Tatlı Patates
200 g
Düşük toz
250 g
Maya
2,5 g
Su
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Mor gül buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Malzemeler: 200 gram mor patates püresi, 250 gram düşük glütenli un, 100 gram su, 2.5 gram maya
2 Mayayı eritmek için suya dökün, unu patates püresine ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve yaklaşık 1 saat bekletin 1 saat içinde iyice fermente edildi
3 Hamuru yoğurduktan sonra 6 eşit küçük hamur parçasına bölün.
4 Küçük bir hamur alın ve bir şerit halinde yoğurun, 6-7 parçaya bölün, yuvarlayın, 6-7 parçaya bölün, parçalara ayırın, zeytin şeklinde bırakın
5 Hamur parçalarını birbirine katlayın ve ortadaki merkezi ekseni bastırmak için çubuk kullanın, Zeytin hamuru hamurun üzerine sarılır Yuvarladıktan sonra, ortasından bükün ve altını kesin.
6 Tencereye koyun ve 10-15 dakika buharda pişirin
7 Buharlamadan hemen sonra kapağı açmayın, ocağı kapatın ve açmadan önce 3 dakika pişirin.
8 buharda pişirilmiş çörek
9 Soğutun ve kızarmış ekmek yapın
10 kızarmış ekmek
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Mickey Mısır Mochi Ekmeği
-
- Kızarmış pirzola
-
- Acı ve Ekşi Domuz Jeli
-
- Sığır eti Çin Usulü Lahana
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Buharda pişirilmiş çörekler - üç küçük domuz
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Congee
-
- Küçük çırpılmış yumurta ruloları
-
- Kızarmış turp
-
- Frenk soğanı ve fasulye filizi ile tavuk parçaları
