Malzemeler
Yüksek fan
200 g
Yumurta
35 g
Aksesuarlar 15 gr tereyağı, 2 gr tuz, konserve mısır, doğru miktarda frenk soğanı, doğru miktarda mochi, doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda yapışkan pirinç unu 30 gr, 30 gr su, 50 gr mısır nişastası, doğru miktarda şeker, 35 gr, maya 3 gr
Mickey mısır mochi ekmeği nasıl yapılır 1 Malzemelerdeki yapışkan pirinç ununu, şekeri ve suyu karıştırın.
2 Mikrodalga fırını 3 dakika orta-yüksek ateşte koyun.
3 Mısır nişastasını, mochi yapmak için küçük toplar halinde yoğurmak için el tozu olarak kullanın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. (Kullanmazsanız, mühürlü tutun)
4 Dolguyu hazırlayın.
52,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilmiştir.
6 Turu bölün ve 15 dakika dinlenin.
7 Üçünü ikiye bölün.
8 Ayrı ayrı yuvarlayın.
9 Malzemeleri hamurun içine koyun.
10 Sarın ve yuvarlayın.
11 Fırın tepsisine yerleştirin Küçük hamuru büyük hamurun her iki yanına kulak olarak yerleştirin.
12 Aynı şey diğerleri için de geçerli: Ekmek embriyosu 40 dakikalık fermantasyondan sonra havadar bir his veriyor.
13 Fermente olurken kalay folyoyu daire şeklinde kesin.
14 Ekmek hamurunu yumurta sıvısıyla fırçalayın, kalay folyosunun mat tarafını aşağıya koyun ve Mickey'nin yüzüne yapıştırın (bu isteğe bağlıdır), 18 dakika 180 derece fırında.
15 Bitti Soğutmak için ızgaraya koyun.
-
- Acı ve Ekşi Domuz Jeli
-
- Sığır eti Çin Usulü Lahana
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Buharda pişirilmiş çörekler - üç küçük domuz
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Congee
-
- Küçük çırpılmış yumurta ruloları
-
- Kızarmış turp
-
- Frenk soğanı ve fasulye filizi ile tavuk parçaları
-
- balık ve cips
-
- Mısır Yumurta Çorbası
-
- Sebzeli Balık Köfte Çorbası
-
- Tempeh ile Haşlanmış Domuz Kaburga
