Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Takviye edici Çin biberi, uygun miktarda yeşil soğan, 2 zencefil, 1 parça yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı un, uygun miktarda on üç baharat, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, uygun miktarda şeker, biraz sirke, uygun miktarda istiridye sosu, 1 yemek kaşığı susam, uygun miktarda
Tatlı ve ekşi saç kuyruğu şeritleri nasıl hazırlanır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın ve saç kuyruğunu önceden temizleyin
2 Şerit balığı süzün ve bir kutuya koyun, tuz, karabiber ve on üç tütsü koyun. Soya sosu, zencefil dilimleri, yeşil soğan ve pişirme şarabı iyice karıştırın ve tadına bakmak için 20 dakika marine edin
3 Marine edilmiş saç kuyruğunun her iki tarafına unu daldırın (kızartması daha kolaydır, kırması kolay değildir ve daha gevrektir)
4 Yağı tavaya koyun ve ısıtın ve ahtapotu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. Kızarmış ahtapot doğrudan yenebilir
5 Servis yaptıktan sonra alt yağı tencerede bırakın ve sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı soteleyin
6 Aynı zamanda tatlı ve ekşi sos yapmak için uygun miktarda hafif soya sosu, istiridye sosu, susam, şeker, sirke, tuz, on üç koku ve su kullanın.
7 Kızarmış ahtapotu tekrar tencereye koyun, tatlı ve ekşi sosu birlikte dökün ve 10 dakika pişirin
8 Sos kalınlaşıp kuruyana kadar pişirin
9 Sadece kurun
-
- Kalbur çay ağacı mantarı
-
- Baharatlı Tavuk Güveç
-
- Izgara Tavuk Meyve Salatası
-
- Balık kafalı güveç
-
- Baharatlı Edamame
-
- Kimyonlu baharatlı ahtapot
-
- Sarımsak Krizantem
-
- Kalbur çay ağacı mantarı
-
- Dragon Meyveli Esmer Şekerli Çay
-
- Chongqing Baharatlı Tavuk
-
- Meyveli Tost Pudingi
-
- Balık çorbası
