Malzemeler
Balık kafası
1 parça
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar 1 küçük parça kurutulmuş kırmızı biber, eski zencefil, 1 yeşil soğan, yarım kök yeşil sarımsak, 1 tutam sıvı yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda beyaz biber, uygun miktarda
Balık başlı tofu nasıl yapılır 1 Balık kafasını ortadan kesin (kesmenize gerek yoktur), tofuyu küpler (veya küpler) halinde kesin, kurutulmuş biberi parçalara ayırın, zencefili parçalayın ve yeşil soğanı çapraz olarak kesin.
2 Yeşil sarımsağı inç kısımlar halinde kesin.
3 Yağı tavaya (daha fazla yağ) koyun, balık başını ve kuyruğunu tavada birlikte ısıtın ve kızartın.Balığın eşit şekilde ısıtılması için istediğiniz zaman tavayı çevirin.
4 Kızartın ve tekrar ters çevirin. Kızarttıktan sonra, şarabın içinde pişirin, ardından soğanı, zencefili ve kırmızı biberi bir süre derin kızartın.
5 Suyu ısıtın ve kaynatın. (Bu adımı unuttum. Soğuk su ekledim, bu yüzden ısıtılması gerekiyor.
6 Kaynattıktan sonra tofu, tuz, tavuk özü ve beyaz biberi ekleyin ve yaklaşık 10-15 dakika karıştırmaya devam edin.
7 Tavaya başlamadan önce yeşil sarımsağı koyun, yaklaşık 10-20 saniye içinde tavadan çıkacaktır.
-
- Mung Bean Lychee Ice
-
- QQ Şekerli Puding
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu Şeritleri
-
- Sarımsak Krizantem
-
- Kalbur çay ağacı mantarı
-
- Baharatlı Tavuk Güveç
-
- Izgara Tavuk Meyve Salatası
-
- Balık kafalı güveç
-
- Baharatlı Edamame
-
- Kimyonlu baharatlı ahtapot
-
- Sarımsak Krizantem
-
- Kalbur çay ağacı mantarı
