Aşama 1
Elma şekeri hazırAdım 2
Temiz, soyulmuş ve küp doğranmış elmaAşama 3
Dilimlenmiş elmaları bir tencereye koyun, şeker serpin ve bir süre marine edin.İlk olarak şeker serpin rolü elmaların oksitlenmesini ve kararmasını önlemektir.4. Adım
Marine edilmiş elmaları mutfak robotuna koyun ve meyve suyu yapmak için doğru miktarda su ekleyin.Adım 5
Çırpılmış elma suyunu tencereye dökün, demir tencere kullanmayın, paslanmaz çelik veya seramik tencere kullanmak daha iyidir, suyu buharlaştırmak için yüksek ateşte kaynatın.6. Adım
Ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve yavaş yavaş pişirin.Su neredeyse buharlaşınca kıvamı koyulaşıp reçel olur.Rengi siyah veya sarı değildir.7. Adım
Reçel kaynatın, soğumaya bırakın, şişeleyin, buzdolabına koyun ve en kısa sürede yiyin.Tek seferde çok fazla yapılmaması tavsiye edilir.