Shiitake
200 g
Brokoli
1 çiçek
Teochew Etli Rulo
180 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, istiridye sosu, mantar eti sosu, Mantar ve brokoli nasıl kullanılır 1 Önce brokoliyi yırtıp suyla yıkayın. 2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve saplarını çıkarın. 3 Shiitake mantarlarını dörde bölün ve kesin veya bazı çiçek şekillerini kesin. 4 Et rulolarını ve sarımsakları küçük parçalar halinde kesin. 5 Yağı ve tuzu kaynatmak için suya koyun, brokoliyi 8 olgunlaşana kadar haşlayın, suyu alın ve bir kenara koyun. 6 Sarımsakları kızgın yağ tavasında soteleyin. 7 Et rulolarını karıştırın, ardından mantarları birlikte karıştırın. 8 Mantarlar yumuşayınca brokoli ekleyin. 9 Küçük bir kase tavuk suyu ekleyin. Shiitake mantarları ve brokolinin çorbanın bir kısmını emmesine ve daha güzel kokmasına izin verin. 10 Bir çorba kaşığı shiitake mantarı sosu ekleyin ve yüksek ateşte kızartın. 11 Çorba neredeyse hazır olduğunda uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. 12 Uygun miktarda tuz ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın.