Buğday unu
300 gram
havuç
1
soya peyniri
100 gram
domuz eti
100 gram
Yumurta
1 parça
kereviz
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, susam yağı ve susam yağı Erişte nasıl kızartılır 1 Unun üzerine biraz tuz ekleyin ve bir yumurta ile çırpın 2 Porsiyonlar halinde su ekleyin ve sert bir hamur oluşturacak şekilde yoğurun ve 20 dakika bekletin. 3 havuç, soya peyniri, et 4 Havuç, soya peyniri ve et doğrayın 5 Doğranmış eti şarap, tuz ve nişasta ile on dakika marine edin 6 adet kereviz, kıyılmış yeşil soğan 7 Hamuru biraz daha kalın bir hamur 8 Bıçakla küçük erişte şeklinde kesin 9 Bir tencerede suyu kaynatın 10 Kaynattıktan sonra gnocchi ekleyin 11 Tekrar kaynattıktan sonra bir bardak soğuk su ekleyin 12 Pişirdikten sonra çıkarın 13 kap kızgın yağ 14 Yeşil soğanı soteleyin 15 Doğranmış eti ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın 16 Havuç ekleyin ve kavurun 17 Tofu içine dökün 18 Hafif soya sosu ekleyin 19 İstiridye sosu ekleyin 20 Suda pişirin ve bir süre pişirin 21 Kereviz ekleyin 22 Gnocchi'yi dökün ve kızartın 23 Tat vermek için tuz ekleyin 24 Son olarak, uygun miktarda susam yağı dökün 25 Bir kaseye koyun