8 Pirinci yerleştirdikten sonra, nilüfer kökünü bir kürdan kullanarak içine koyun ve sabitleyin;
9 Pirinci ıslatmak için kullandığınız tüm suyu tencereye dökün;
10 Pirinci ıslatmak için gereken su su eklemek için yeterli değildir;
11 Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saat pişirin, esmer şekeri ekleyin ve yarım saat daha pişirin;
12 Tavadan çıktıktan sonra bir süre soğumaya bırakın ve sonra dilimleyin. Esmer şeker, mor pirinç ve yapışkan pirinçle tatlı ve yapışkan tadı yumuşak ve çok lezzetlidir.
