Malzemeler
Kısmi ağızlı balık
1000 gram
un
20 gram
Arpacık soğanı
10 gram
maydanoz
10 gram
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı su basması suyu 0,3 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 0,5 yemek kaşığı istiridye sosu
Taze meyve suyuyla çıtır balık nasıl yapılır 1 Kısmi balığın iç organlarını çıkarın, temizleyin ve süzün, tuz serpin ve yarım saat marine edin
2 Suyu ve erişteleri karıştırın ve ince bir tabaka balığı hamurun içine batırın
3 Tencereye uygun miktarda mısır yağı dökün, ısıtın ve kızartın.
4 Kısmi balık derin yağda kızartılmış altın sarısı gevrek, yağı çıkarın ve süzün
5 kişniş ve yeşil soğan, ince doğranmış ve bir kenara koyun
6 Suyu ayarlamak en önemli kısımdır.Su dolu suyu, şekeri, istiridye sosu, kişniş ve yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
7 Önceden hazırlanmış sosun içine koyun ve cızırtıyı duyduğunuzda yuvarlayın, sonra çıkarın ve içine koyun.
8 İyi soslu kısmi balığı tabağa koyun
9 Kısmi balıkların besin değeri çok yüksektir, gevrek ve hoş kokulu tadı güzeldir.
10 Kaliteli şarap ve ferahlatıcı meyvelerle özel bir tada sahip olun
-
- Kimyon Kuzulu Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Marullu Makarna
-
- Kurutulmuş Sebzeler Buharda Pişirilmiş Domuz Göbeği
-
- Izgara mısır
-
- Karides Ezmesi Lagua
-
- Soslu domuz tendonu
-
- Kavrulmuş Fasulye Lor
-
- Çin lahanası erişte ve kaburga çorbası
-
- Baharatlı Çay Yumurta
-
- Biber Ayu
-
- Soğuk tavuk budu
-
- Sufu Domuz Kaburga
