Malzemeler
Kereviz
1 ağaç
Yuba
3 adet
Takviyeler: yağ, tuz, 2g, susam yağı, 5ml, acı biber yağı
Soğuk yemekler evde nasıl karıştırılır 1 Kerevizi yıkayın ve çapraz dilimler halinde kesin.
2 Yuba'yı sert çekirdek kalmayana kadar ılık suda bekletin. Satın alınan yuba'nın durumuna bağlı olarak, yaklaşık 1,5 saat kendiniz tutun.
3 Islatılmış yuba'yı çapraz dilimler halinde kesin.
4 Tencereye sıcak su dökün, su kaynadıktan sonra yuba'yı suya ekleyin.
5 Yaklaşık 2 dakika haşlayın, kereviz ekleyin.
6 Kereviz rengi değişirse hemen yuba ile birlikte leğene alın ve soğuk suya koyun.
7 Suyu boşaltın, tuz ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Bir tabağa koyun ve üzerine kırmızı biber yağı damlatın. Ailemizdeki bu yemek mülayim. Başka çeşni yok. Yemek yemek istediğiniz sürece ailenizin istediği gibi ekleyebilirsiniz.
-
- Taze Soslu Çıtır Balık
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü
-
- Kimyon Kuzulu Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Marullu Makarna
-
- Kurutulmuş Sebzeler Buharda Pişirilmiş Domuz Göbeği
-
- Izgara mısır
-
- Karides Ezmesi Lagua
-
- Soslu domuz tendonu
-
- Kavrulmuş Fasulye Lor
-
- Çin lahanası erişte ve kaburga çorbası
-
- Baharatlı Çay Yumurta
-
- Biber Ayu
