Pirinç eriştesi
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kapari fasulyesi, domuz eti, Pixian baharatlı su teresi, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, havuç, maydanoz, zencefil, sarımsak ve sarımsak Demirhindi pirinç eriştesi nasıl yapılır 1350 gram kuru pirinç eriştesi alın ve yaklaşık 2 saat suda bekletin 2 Suyu kaynatma kabına koyun ve kaynatın, ıslatılmış pirinç eriştesini koyun, tencereye yapışmasını önlemek için çubuklarla karıştırın 3 Yaklaşık 8 dakika pişirin 4 Beyaz ve yumuşak olduğunu görmek 5 Bir süzgeçle boşaltın 62-3 defa su 7 su berraklaşana kadar kontrol suyunu çıkarın 8 Pirinç erişteleri pişirirken bir çorba yapabilirsiniz: Domuz etini garnitürde kesin, fasulyeleri doğrayın, havuçları doğrayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ayrı ayrı doğrayın ve kişnişi dilimler halinde kesin 9 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve et dilimlerini beyaz olana kadar karıştırarak kızartın. 10 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin 11 Acı sosu güzel kokulana kadar karıştırın. 12 Kapari giy 13 Kızartmanın tadına bakmak için karıştırmaya devam edin 14 Uygun miktarda su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 15 Kaynattıktan sonra tencereye biraz tuz koyun, kısık ateşte değiştirin ve daha sonra kullanmak üzere pişirin. 16 Uygun miktarda pirinç eriştesi alın ve bir kaseye koyun, çorbayı ve güveyi dökün, havuç ve kişniş ekleyin, bir kase ekşi pirinç eriştesi yenebilir.