Malzemeler
Erik Turşusu Kurutulmuş Sebzeler
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, frenk soğanı, 1 sap sarımsak, yarım baş yeşil biber, 3 kuru kırmızı biber, 3 yenibahar tozu, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda
Sarımsak sosunda kuru erik uygulaması 1 Tüm malzemeleri (soslu kuru erik hariç) yıkayıp bir kenara koyun.
2 Kuru erik soya sebzeleri küçük parçalara kesin veya ince kıyın, yeşil biberleri, frenk soğanı ve kuru kırmızı biberleri dilimlere ayırın ve sarımsakları kıyın.
3 Tencerede yağı ısıtın (yemek pişirmek için normalden daha fazla yağ olması daha iyidir), yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı ve kuru kırmızı biberi güzel kokulana kadar ekleyin.
4 Sote edilmiş yeşil soğanı, sarımsağı ve biberi bir tarafa dökün, kuru soya sebzeleri ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
5 Yeşil biberi ve yeşil soğan yaprağı bölümünü ekleyin, beş baharat tozunu ekleyin ve kızartmaya devam edin, çünkü kurutulmuş erik sosu tuzlanır, bu nedenle tuz eklemeye gerek yoktur.
6 Biberler pişip pişince tavuk tozunu ekleyin ve tavadan çıkabilir.
-
- Baharatlı kızarmış füme kuru
-
- Ev Salatası
-
- Esmer Şeker Mor Pirinç Lotus Kökü
-
- Taze Soslu Çıtır Balık
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü
-
- Kimyon Kuzulu Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Marullu Makarna
-
- Kurutulmuş Sebzeler Buharda Pişirilmiş Domuz Göbeği
-
- Izgara mısır
-
- Karides Ezmesi Lagua
-
- Soslu domuz tendonu
-
- Kavrulmuş Fasulye Lor
