Malzemeler
Ön sıra
500 g
Aksesuarlar 1/2 soğan soya sosu 2 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı kimyon tozu
Kimyon aromalı kaburga nasıl pişirilir 1 Kaburgaları ayırmayın, kasaptan bunları yatay olarak 5 cm uzunluğunda kesmesini, yıkamasını, suyu boşaltmasını ve bir kürdan veya çatalla ete delikler açmasını isteyin. Soğanı doğrayın ve bir kenara koyun. Tüm marineleri ve soğan parçalarını karıştırdıktan sonra kaburgaları ilave edip sosu tamamen kaplayana kadar iyice karıştırın, bir kutuya koyun ve buzdolabında gece boyunca marine edin.
2 Kalay folyoyu alın, çıplak tarafını katlayın, üç tarafını da kapatın, pirzola koyun, soğanı alın, sosu dökün ve kapatın. Kaburgaların her bölümü folyoya sarılır. Hepsini bir araya getirmeyin.
3 Fırını önceden ısıtın ve 50 dakika 180 derecede pişirin. Daha sonra kalay folyoyu çıkarın ve kalan marine sosunu fırçalayın, ardından fırına geri dönün, fırın sıcaklığını 220 dereceye yükseltin, yüzey gevrek olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin ve sonra çıkarın.
4 Kaburga ızgara yaparken patatesleri ve diğer kızartmaya dayanıklı sebzeleri kolaylıkla fırına koyabilir ve kaburga ile birlikte yiyebilirsiniz Tadı lezzetlidir.
-
- Sarımsak kemiği
-
- Sarımsak Soslu Kuru Erik
-
- Panda pirinç topu bento
-
- Baharatlı kızarmış füme kuru
-
- Ev Salatası
-
- Esmer Şeker Mor Pirinç Lotus Kökü
-
- Taze Soslu Çıtır Balık
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü
-
- Kimyon Kuzulu Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Marullu Makarna
-
- Kurutulmuş Sebzeler Buharda Pişirilmiş Domuz Göbeği
-
- Izgara mısır
