Malzemeler
Kemiksiz tavuk budu
1
Baharatlı soya peyniri
2 parça
Aksesuarlar: Tatlı patates unu, pirinç şarabı, biraz sarımsak, 5 gr, biber, 5 baharat tozu, 1 çorba kaşığı mirin, 1 çorba kaşığı istiridye sosu
Çıtır soya sütlü tavuk nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Tavuk butlarını küçük parçalar halinde kesin, sarımsak
3 Bir kaseye baharatlı fermente soya peyniri, biraz pirinç şarabı, mirin, karabiber, beş baharat tozu, kıyılmış sarımsak ve istiridye sosu koyun (biraz tofu sütü ekleyebilirsiniz)
4 Fermente soya peyniri püre haline getirin, karıştırın ve iyice karıştırın
5 Tavuğu karıştırın ve marine edin ve iyice karıştırın (gece boyunca marine ederim)
6 Tavuğu eşit şekilde tatlı patates unu ile batırın; unun çok kalın olması gerekmez
7 Tozu daldırdıktan sonra tavuğu bir süre bekletin, nemin geri kazanmasını bekleyin, tozun biraz sosu emmesine izin verin ve ardından ince bir tabaka yağ sürün
8 Nem önleyici için beklerken, fritözü 180 derece koyun ve 5 dakika ön ısıtma yapın.
9 Kızartma sepetine bir kat yağ koyun ve tavuğu ekleyin
10180 derece, 10 dakika pişirin
1110 dakika sonra tavuğu çıkarın ve ters çevirin.
125 dakika pişirmeye devam edin.
-
- Ev yapımı sazan
-
- Beyaz Kabuklu Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Dana Lahanalı Tavada Kızartılmış Domates
-
- Quinoa Siyah Soya Sütü
-
- Taze etli çörekler
-
- Beş renkli stevia çayı
-
- Kızarmış sazan
-
- İstiridye Soslu Tofu
-
- Susamlı Pankek
-
- Mısır pirinci
-
- Alabaş kökü ile kavrulmuş balık
-
- Sığır Eti Erişte
