Malzemeler
patlıcan
2 parça
Acı biber
2 parça
Domuz eti dolgusu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yarım zencefil, iki dilim sarımsak, iki diş, soya sosu, uygun miktarda, susam yağı
Haşlanmış patlıcan kutusu 1 adet kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
2 Kıymaya kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, tuz ve biraz soya sosu ekleyin, kıymayı karıştırın ve kenara koyun
3 Patlıcan ve biberi yıkayıp temizleyin, patlıcanı ortasından kesin, kesmeyin, derinleştirin, üçte ikisini kesin, içindeki tohumları çıkarın ve bir kenara kesin
4 Karışık et dolgusunu biber ve patlıcana ekleyin, ne kadar dolu olursa o kadar iyi, burası patlıcan kutusu, biber kutusu
5 Yağı ısıtın, sarımsak dilimleri ve zencefil dilimleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın
6 Patlıcan ve biber kutusunu koyup karıştırarak kavurun, keskin biberi kaplan derisi şeklinde karıştırarak kavurun, etin dışarı çıkmaması için yavaşça çevirmeye dikkat edin
7 Kızartmak için tuz ve soya sosu ekleyin, sonra su ekleyin Patlıcanın üstü örtülmesine gerek yok Patlıcanı ortasından çevirin Patlıcanı ortasından çevirin Suyu neredeyse toplandığında patlıcan pişecektir.
8 Patlıcan etin aromasını emecek kadar yumuşaktır, harmanlanır ve acı biberin baharatlı tadı gerçekten lezzetlidir ~
-
- Pastırmalı Pizza
-
- Salatalık turşusu ile meze-kızarmış domuz eti
-
- Jiaodong Düğün Pastası
-
- Arpacık soğanı ile tofu
-
- Turplu Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Yengeç Mantarlı Erişte Çorbası
-
- Laba Congee (Pirinç Pişirici Versiyon)
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Yoğunlaştırılmış süt yaban mersini yam püresi# harika yeni yemek hala #
-
- Mini çörekler
-
- Karabiber Dana Eti
-
- Kabak Çekirdekli Kek
