Pleurotus eryngii
1 parça
Siyah mantar
3
havuç
Yarım kök
soğan
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, karabiber, az miktarda kuru kırmızı biber 3 Mevsim sebzeleri nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın: mantarı önceden ıslatın, küçük parçalara ayırın, soğanı küçük parçalara ayırın, eryngii mantarını ocakta kesin ve havucu ocağın içinde kesin. 2 Tencereye sıvı yağı dökün, yüksek ateşte ısıtın ve kurutulmuş biberleri soteleyin, ardından tüm malzemeleri dökün, hafifçe karıştırın, tuz, tavuk tozu ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Tavada kızartın 4 Sağlıklı ve besleyici kızarmış mevsim sebzeleri hazır