Takviyeler: uygun miktarda susam yağı, soya sosu, uygun miktar, beyaz şeker, uygun miktar, sarımsak
Patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın ve ikiye bölün. Sabit bir kesimi çapraz olarak kesin, her iki yönde kesin ve elmas şeklinde bir kesim yapın. Biraz soya sosu gezdirin.
2 Buharlı pişiricide 25 dakika buharlayın
3 Fon biriktirin
4 Kıyma dünden kalmıştı,
5 Yağı tavaya koyun ve ısıtın. Sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
6 Kıymayı ekleyin ve birlikte kavurun. Biraz lezzetli soya sosu ve şeker ekleyin.
7 Lotus tohumları buharda pişirildikten sonra kıymanın üzerini kapatın ve biraz susam yağı gezdirin. Buharda pişirilmiş patlıcan yapılır!
