Yardımcı malzemeler Hafif soya sosu Orta soya sosu 4 gr kaya şekeri 1 parça pişirme şarabı 20 ml monosodyum glutamat 5 gr yıldız anason 5 tarçın 1 parça zencefil 5 parça sarımsak kafa 5 diş tuz 2 gr
Sarımsaklı fermente soya peyniri ile domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Domuz eti sıcak suda haşlayın
2 Baharat hazır
3 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve kalın parçalar halinde kesin
4 Hafif soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın
5 Altın kahverengiyi her iki taraftan kızartın, fazla domuz yağı
6 Uygun miktarda ılık su ekleyin, tüm tuzu, kaya şekerini ve baharatları eski soya soslu şarabın içine ekleyin, fermente soya peyniri ekleyin, fermente soya peyniri ekleyin, kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin, su miktarına dikkat edin
7 Suyu toplayın, MSG ekleyin ve tencereyi başlatın
