Malzemeler
Kuru fasulye
1 parça
domuz eti
1 parça
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı domuz yağı, yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, 1 adet kuru kırmızı biber, 5 tuz, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, biraz
Kuru fasulye ile kavrulmuş domuz eti uygulaması 1 Kurutulmuş fasulyeleri önceden ıslatın, temizleyin ve dilimlere ayırın
2 Domuz etini temizleyin ve ince dilimler halinde kesin.
3 Zencefili, yeşil soğanı ve kuru biberi ayrı ayrı kesin.
4 Tencereye iki yemek kaşığı domuz yağı, zencefil, arpacık soğanı ve kuru kırmızı biber koyun.
5 Domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
6 Kuru fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun, ardından tuz ve istiridye sosu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
7 Uygun miktarda su ekleyin ve 20 dakika pişirin, biraz tavuk suyu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
-
- Mantar ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Fıstık turşusu
-
- Binlerce siyah mantar ızgara domuz kaburga
-
- Üçgen köfte
-
- Demir Kapta Kızarmış Pirinç
-
- Karidesli Mısırlı Pizza
-
- Deniz Hıyarı Tavuk Çorbası
-
- Aşk Çerezleri
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Izgara kalamar halkaları
-
- Tofu mantarı kar bezelye
-
- Havuçlu Patates Kızartması
