Malzemeler
Çin lâhanası
250 g
Domuz eti bonfile
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, arpacık soğanı, sarımsak, zencefil, soya fasulyesi ezmesi, şeker, tavuk tozu, tavuk tozu
Karabiber lahana dilimleri uygulaması 1 Lahanayı yıkayıp dilimleyin
2 Domuz eti bonfile yıkayın ve dilimleyin
3 Tuz, pişirme şarabı, mısır nişastası ekleyin ve 2 saat marine edin
4 Tencereye biraz daha yağ dökün, 5 dakika ısıtın, et dilimlerini dökün ve renk değişene kadar patlatın.
5 Sarımsak dilimleri ve zencefil dilimleri hazırlayın
6 Yağı tencereye dökün, yağı 5 dakika ısıtın, kırmızı yağın üzerine fasulye ezmesini ekleyin, sarımsak ve zencefil ekleyin
7 Lahanayı dökün, eşit şekilde karıştırın, tuz ekleyin ve lahana yumuşayıncaya kadar karıştırın, biraz kaynar su ekleyin
8 Örtün ve lahana pişene kadar pişirin
9 Açtıktan sonra et dilimlerini ve uygun miktarda şekeri ekleyin.
10 Uygun miktarda tavuk tozu ekleyin
11 Yeşil soğan ve karabiber hazırlayın
12 Sebzeleri önce bir kaseye koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan ve karabiber serpin
13 Doğru miktarda yağ tencerede
148 dakika kaynatın ve servis yapın
15 porsiyon
-
- Fasulye ile Kızartma Domuz Eti
-
- Mantar ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Fıstık turşusu
-
- Binlerce siyah mantar ızgara domuz kaburga
-
- Üçgen köfte
-
- Demir Kapta Kızarmış Pirinç
-
- Karidesli Mısırlı Pizza
-
- Deniz Hıyarı Tavuk Çorbası
-
- Aşk Çerezleri
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Izgara kalamar halkaları
-
- Tofu mantarı kar bezelye
