Çikolatalı Pound Cake - Yemeği
Çikolata suda erir, biraz soğur ve biraz tuz çiçeğine karışır, yoksa tuzu eritir, yerleştirmek için bir kalıp bulur ve dondurur!
Tereyağı yumuşar ve yumuşak bir şekilde çırpar!
Pudra şekerini, pudra şekeri tamamen karışana kadar her eklediğinizde üç kez ekleyin ve ardından ekleyin!
Pudra şekeri eklemeye devam edin, gruplar halinde pudra şekeri eklemek, tereyağını daha iyi birleştirmek, tüyleri kırbaçlamak ve hacmi genişletmek içindir!
Sonra yumurtayı birkaç kez ekleyin, yumurta oda sıcaklığında olmalıdır, her eklediğinizde tereyağının yumurta sıvısını tamamen emmesine izin verin ve sonra tekrar ekleyin! Daha fazla oynamayı tercih ederim!
Düşük toz, kabartma tozu ve kakao tozu ekleyin!
Karıştırılan hamur hassastır!
Çikolatayı dondurucudan çıkarın, küçük küpler halinde kesin ve iyice karıştırın!
2 katını yaptım! Düz ve düzüm, her iki ucumda ve ortada yüksekte değilim ve çatlaklar hala güzel!
Fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve yaklaşık 55 dakika pişirin.Embriyo gövdesini bambu sopayla yerleştirin, ıslak hamur yoksa pişmiş demektir!
Tatlılar önce kavrulduklarında pişirilir, daha sonra sıcakken fırçalanır.Şekerli suyun tadı kuru olmaz!
Bıçak olmadan tamamen kendi kendine yarılmıştı!
