g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karamelli Balkabaklı Pound Kek - Yemeği

Sonbahar yağını yapıştırmanın zamanı geldi. Son olarak, pound kek yapabilirsiniz. Yağdan korkmayın, yine de azaltamazsınız. Tabii ki ana nedeni, son derece taze ve lezzetli bir karamelli balkabağı pastası olmasıdır. Kalori ölçere güvenenler tazeliğine karşı koyamazlar. Yağlı ya da yağlı değildir. Bu, karamel ve balkabağından lezzetli bir fantastik yolculuktur. Süper lezzetlidir. Bir seferde yarısından fazlasını öldürebilir. Beibei balkabağı, balkabağı kokuyor ama tadı karamelli tatlı patates gibi mi? ? Kısacası toplanmaya ve tekrar tekrar yapmaya değer güzel tariflerden biri! Karamelize Kabak Beibei Kabak (çekirdeksiz) 200 g Shukman yüksek kaliteli toz şeker 50 gram Su 1 çorba kaşığı Kaynayan su 2 yemek kaşığı Pound kek Tuzsuz tereyağı 75 g Yumurta 70 g Shukman Japon hamur işi unu (düşük glüten) 90 g Kabartma tozu 1 g Shukman kreması 60 g Karamelize Kabak 100 gram Porsiyon ölçüsü: 212 * 67 * 55 canlı alt kek kalıbı bir

Karamelize balkabağı yapmak için malzemeleri önceden hazırlayın Beibei Kabak (tohumları çıkarılmış) 200g Shukman yüksek kaliteli toz şeker 50g 1 çorba kaşığı su 2 yemek kaşığı kaynar su

Beibei balkabağını yıkayın ve 1 cm'lik parçalar halinde kesin

Bir vapurda iyice buharlayın, yemek çubuklarını kullanarak kolayca delin

Süt tavasına şeker ve su ekleyin

Orta ısı

Eşit renkte olması için spatula ile sürekli karıştırın, şurup koyu kahverengiye döndüğünde ocağı kapatın, ardından tencereye kaynar su dökün, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.

Ateşi tekrar açın ve buharda pişirilmiş Beibei balkabağını tencereye dökün, ardından hızla karıştırın ve kaba dökün.

Soğuduktan sonra kullanılabilir, tükendiğinde sebzelikte saklanabilir Boş yenebilir veya başka tatlılar yapılabilir.

Daha sonra kek gövdesi için malzemeleri hazırlayın Tuzsuz tereyağı 75g 70 gr yumurta Shukman Japon hamur işi unu (düşük glüten) 90g Kabartma tozu 1g Shukman pudra şekeri 60g Karamelize Kabak 100g

Kalıbı önceden hazırlayın, kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak veya yapışmaz kalıpları kullanmak için kalıba bir kat pişirme kağıdı koymanız gerekir.

Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı, tereyağı yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpılır.

Pudra şekerini ekleyin ve tereyağı şişip beyazlaşana ve pudra şekeri eriyene kadar çırpmaya devam edin. Şu anda fırın önceden 180 ° C'ye ısıtılabilir.

Çırpılmış yumurta sıvısını gruplar halinde ekleyin ve bir çırpma teli ile çırpmaya devam edin Yumurta sıvısını her eklediğinizde, yumurta sıvısı eklenene kadar bir sonraki sefer eklemeden önce yumurta sıvısı ve tereyağı tamamen entegre olana kadar çırpmalısınız.

Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve çırpılmış tereyağına ekleyin

Eşit şekilde karıştırın

Karamelize kabak ekleyin ve kabaca karıştırın

Sıkma torbasına koyun

Kek hamurunu sıkın

Son olarak düzenlenir ve tesviye edilir.Her iki tarafın yüksek ve orta alçak olması tavsiye edilir.

Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 170 ° C'de yaklaşık 40 dakika pişirin

Pastayı kalıptan çıkarıp internette soğumaya bırakın.Aynı gün yiyebilir veya streç filmle sarıp ertesi gün yiyebilirsiniz.

Genel olarak, pound kek pişirildikten hemen sonra biraz kuru hissedecek ve bir gecede bırakıldıktan sonra daha lezzetli olacaktır, ancak arı balkabağı ile yapılan bu pound kek özellikle pişirildikten sonra nemli ve lezzetlidir.