Çocuksu küçük koyun şekilli kurabiyeler (Oğul kuzu yemek istiyor, Ma Ma hemen bir tabak kuzu eti yaptı ...) - Yemeği
Tereyağı, parmaklarınızın bir çukura dokunabileceği kadar yumuşatılır.
Tatlılığını ayarlamak için 1 gram tuz ekleyin, elekten geçirin ve pudra şekeri ekleyin Pudra şekerinin nemlenmesi ve topaklanması kolaydır, bu nedenle süzdüğünüzden emin olun.
Tereyağını düşük hızda hafifçe çırpın ve kurabiye yapmak için kullanılan tereyağının özellikle kabarık olmasına gerek yoktur.
Yumurta karışımını 2-3 kez ilave edin ve bir sonraki yumurta karışımını eklemeden önce her bir yumurta karışımını iyice karıştırmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın. Soğutulmuş yumurtalar oda sıcaklığına döndürülmelidir, aksi takdirde yağ ve su ayrılacaktır.
İyice karıştırdıktan sonra tereyağını bir spatula ile kesin.
Eleyin ve düşük un + badem unu + kakao tozu ekleyin. Kakao tozu ve badem tozu eşit miktarlarda düşük toz ile değiştirilebilir.
Bir spatula ile kabaca karıştırın ve ardından hamuru yoğurmak için eldiven giyin.
Kuru tozu göremiyorsan sorun değil.
Taze tutma torbasına koyun ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
İnce ve eşit bir hamur haline getirmek için oklava kullanın.
Önce kuzunun şeklini kesmek için bir bisküvi kesici kullanın, fazla erişteleri temizlemek için kesilmiş kuzuları bir kazıyıcı ile kepçelemeye alışkınım.
Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve fırını 170 ° C'de önceden ısıtın. Gözlerinizi delmek için bir bambu çubuğu kullanın ve küçük bir hamur topunu ovalayın ve küçük bir burun yapmak için suya batırın.
15 dakika fırının ortasında pişirin.
Pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
Bir bağlayıcı oluşturmak için kaynar su ve pudra şekeri karıştırın.
Tatlıyı kuzuya fırçalamak için küçük bir fırça kullanın ve ayaklarınızı bıraktığınız yeri fırçalamamaya dikkat edin.
Hindistan cevizi ezmesine batırılır. Bu sırada yün yeterince kalın değildir.Kuruduktan sonra şekerli su ile fırçalayın ve hindistan cevizine batırın.
Solda, hindistan cevizi ezmesine iki kez batırılmış kuzu var, bu sağdakinden sadece bir kez daldırılan kuzuya göre çok daha sevimli.
Son olarak, pamuklu bir çubuğun başını nazikçe yırtın ve ardından fazla hindistan cevizi hamurunu kuzunun yüzüne ve ayaklarına sürün.
Sevimli küçük koyunlar hazır, kuruduktan sonra ayrı bir hava geçirmez poşete koyup küçük koyunlara gülümseyecek çocuklara gönderebilirsiniz.
