Kore Yuzu Çay Tarifi-Yuxiang / Portakal Çiçeği Kurabiyeleri - Yemeği
Yağı yumuşatmak için oda sıcaklığında koyun veya 15 saniye boyunca yüksek ateşte bir mikrodalga kullanın.
Her türlü çiçeği ve bitkiyi suda bekletin, krizantem, gül, tuzlu kiraz, nane yaprağı, biberiye, kekik vb. Seçebilirsiniz.
Yumuşatılan tereyağı, hacim genişleyene ve rengi beyaz olana kadar çırpmak için iki kez şekerle ilave edilir. Vanilya özü varsa bu aşamada ekleyin.
150 gram greyfurt çayı veya portakal kabuğu rendesi ile portakal reçeli ekleyin ve bir spatula veya çırpma teli ile iyice karıştırın.
Elenmiş düşük glütenli unu eleyin ve bir spatula kullanarak hamur haline getirin. Plastik sargıya sarın ve şekillendirmek için bir kalıba yerleştirin. Plastik sargılı bir kağıt kutu kullanıyorum.
Hamur sertleşene kadar buzdolabına 1 saat bekletin.
Çıkardıktan sonra, 6 mm kalınlığında dilimler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
Nemi emmesi için köpüklü çiçekleri ve bitkileri emici kağıtla yıkayın ve bisküvinin ortasına bastırın. Fırın 160 santigrat derece veya 320 derece Fahrenheit, 25 dakika. Yüzey, son 10 dakika içinde en iyi şekilde kalay folyo ile kaplanır.
Yuzu çayını Kore yuzu çayı kalite etiketi ile kullanabilirsiniz.
Veya her ikisi de katılaşmış halde çok az suya sahip olan portakal kabuğu rendeli portakal reçeli.
Güzel doğal çiçek ve çimen bisküvileri, pişirildiğinde güçlü bir greyfurt veya portakal kokusu taşacak ~
