Family Edition Haşlanmış Balık - Yemeği
"Haşlanmış balık bu yıllarda daha popüler. Popülerliği ve popülaritesinin çok yüksek olduğu söylenebilir. İşlem zahmetli ama yöntem basittir. Evde kontrol edilebilir. En büyük avantajı sağlıklı beslenmek için kullanılan yağ miktarını kontrol edebilmenizdir. amaç. " Malzemeler
- balık 1000 gram
- soya filizi 400 gram
- Arpacık Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- Doubanjiang 2 kaşık
- biber bir miktar
- Mısır unu bir miktar
- Biber 10 gram
- Baharatlı erişte 1 kepçe
- Soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Frenk soğanı 1 parça
- Ma Xiang Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İki parça balığı kesin ve eğik bir bıçakla büyük parçaları kesin. Balık kafasını, balık kemiğini ve balık kafasını bir bıçakla kesin.
-
2 Balık filetolarını bir leğene koyun, tuz, karabiber, beyaz şarap, mısır nişastası, yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Balık kemiklerini, balık bifteklerini ve balık kafalarını başka bir kaseye koyun, tuz, karabiber, beyaz şarap, yumurta sarısı, uygun miktarda mısır nişastası, yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Yağı ısıtmak için tencereyi yükseltin, balık kafalarını, balık bifteklerini ve balık kemiklerini tencereye koyun ve yağı çıkarmak için altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
-
Daha sonra kullanmak üzere yağı kontrol altına almak için kızarmış balık biftekleri, taze kemikler ve balık biftekleri.
-
6 Soya filizlerini, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tavaya koyun ve karıştırarak kızartın ve çorba tenceresine dibe kadar koyun.
-
7 Tencereyi kaldırın ve yağı tekrar ısıtın, arpacık soğanı, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri ve biberi ekleyerek kokuyu patlatın ve kırmızı yağı bir kaşık fasulye ezmesiyle kızartın.
-
8 Uygun miktarda kaynar su ekleyin.
-
9 Kızartılmış balık kafalarını, balık kemiklerini ve balık bifteklerini koyun, uygun şeker, biber, tavuk özü, koyu soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin ve hafifçe pişirin.
-
10 Balık kafalarını, balık kemiklerini ve balık bifteklerini çıkarıp fasulye filizlerinin üzerine koyun.
-
11. Tencere içindeki çorbayı tekrar kaynatın, balık filetolarını ekleyin ve balık filetoları yüzdüğünde, balık filetolarını eşit şekilde ısıtmak için kaşığı yavaşça itin ve ocağı hemen kapatın.
-
12. Balık filetolarını çorba kasesine dökün.
-
13 Kıyılmış frenk soğanı serpin, bir kaşık dolusu baharatlı erişte koyun ve üzerine sıcak yağ gezdirin.
-
14 bitmiş ürün.
