Sarımsaklı Domuz Göbeği - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Ev yapımı biber yağı Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz göbeğini yıkayın, zencefil dilimlerini tencereye koyun ve kaynatın.Domuzun göbeğini tencereye koyun ve çubuklarla kolayca yerleştirilip soğumaya bırakıncaya kadar pişirin.
-
Sarımsak başını ez ve kıy.
-
3 Zencefili ince ince doğrayın.
-
4 doğranmış frenk soğanı ve maydanoz.
-
5 kase, soya sosu, susam yağı, tuz ve sirkeye zencefil ve sarımsak koyun.
-
6 Ev yapımı acı biber yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Son olarak doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi karıştırın.
-
Soğuk domuz karnını ince dilimler halinde kesin.
-
9 Tencerenin içindeki suyu kaynatın, küçük bir avuç erişteyi haşlayın ve soğuk suyu alın.
-
10 Erişteleri tabaktaki katıra koyun ve katırı kaldırın.
-
11 Kesilmiş domuz karnını tabağa koyun.
-
Sarımsak sosu domuz etinin göbeğine dökün.
-
13 bitmiş ürün.
-
14 bitmiş ürün.
