1. At erişte kurutulmuş balık
2. İlk önce yarım saat su ile yıkayın
3. Balıkları ıslatın, sarımsak, zencefil, taze soğan, istiridye soslu tavuk özü, soya sosu, üç kaşık su hazırlayın
4. Tencereye yağ ekleyin ve atlı erişte balığını kızartın
5. Altın sarısı sarımsak ve zencefili karıştırın ve bir koku elde etmek için karıştırın
6. Soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü ekleyin ve kaynatın
7. Güveçte pişirin ve tadına gelene kadar pişirin, kuru suyu ekleyin, kırmızı biber ve yeşil soğanı ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın
8. Plakayı takın,