g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Fasulyeleri yıkadıktan sonra, sapları çıkarın, ardından yaklaşık 4 cm'lik parçalara ayırın, eti doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere arpacık soğanı ve sarımsağı doğrayın (ateş etmeyi unutun).

2. Isıtmak için wok'a yağ ekleyin, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin, aromayı kızartın, kesilmiş domuz eti ekleyin, yarım dakika karıştırın, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve tuz ekleyin.

3. Fasulyeleri ekleyin ve iyice karıştırın

4. Fasulye yüzeyine su dökün, çorbanın kaynamasını bekleyin

5. Çorba kaynadıktan sonra çorbayı bir kaseye dökün ve kenara koyun. Tencerede erişte pişirmek için biraz çorba kaldı.

6. Fasulyeleri tencerenin dibine eşit bir şekilde yayın, erişteleri koyun ve çalkalayın, fasulyelerin üzerine yayın, tencereyi kapatın ve kısık ateşte pişirin

7. Yaklaşık beş dakika sonra, tencerede çorba azaldığında, çorbayı kaseye eşit şekilde erişte üzerine ve tencerenin kenarına serpin, üzerini kapatın ve kaynamaya devam edin

8. Tencerede çorba neredeyse kuruyunca ocağı kapatın ve erişte ve fasulyeleri eşit şekilde karıştırın.