Zongzi - Yemeği
1. Yapışkan pirinci 6-8 saat ve kırmızı fasulyeleri 8 saat bekletin.
2. Zongzi yapraklarını bir tarafta kaynar suyla kaynatın veya bir tencerede haşlayın.
3. Zongzi yaprağını ortadan ikiye katlayın, altından 2 cm üst üste getirin ve yapışkan pirinç, kırmızı fasulye ve şekerlenmiş hurmalar koyun. Sol elinizin başparmağıyla bastırın, katlamak için alttaki ilk katmanı yukarı çekin ve dört parmağınızı sol elinizle alttaki ikinci katmanı yukarı çekerek sarın. İp ile bağlayın. Zongzi tamamlandı.
4. Kalan malzemelerle oynamak için bu yöntemi kullanın. Fazla köfteleri buzdolabına koyun.
5. Yediğiniz kadar pişirin. 50-120 dakika. Fasulye var, bir süre pişirin. Fasulyeleri 30 dakikadan fazla bırakın!
6. Yemek yerken biraz bal ekleyin, tadı daha lezzetli olur.
