g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sığır eti kasesi - Yemeği

Malzemeler

sığır eti

200 g

havuç

150 g

soğan

150 g

Yeşil sarımsak

Takviyeler: zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda su, nişasta, doğru miktarda pirinç, doğru miktarda

Pirinç dana kabı yöntemi 1 Sığır etini yatay olarak dilimler halinde kesin, hafif soya sosu, pişirme şarabı, biraz şeker ve nişasta ekleyin, ellerinizle kavrayın, 10 dakika marine edin, yapışmasını önlemek için tavaya koymadan önce biraz pişirme yağı ekleyin;

2 Havuç, soğan, zencefil ve yeşil sarımsağı soyup dilimleyin;

3 Önce tavayı ısıtın, ardından kızartma yağını dökün ve% 60 ila% 70 sıcak olana kadar pişirin, dana etini renk değişene kadar karıştırın ve servis edin;

4 Başka bir yağ tavasında zencefili soteleyin, soğanı ve havucu ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun;

5 Daha önce kızartılmış dana etini dökün, hafif soya sosu, istiridye sosu, karabiber ekleyin ve eşit şekilde kızartın, koyulaştırmak için su nişastasını dökün;

6 Yeşil sarımsağı ekleyin ve ısıyı kapatmak için tavadan çıkmadan önce birkaç kez karıştırarak kızartın (yeşil sarımsağı sevmiyorsanız, bu adım atlanabilir);