ıspanak
200 g
Yumurta
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 50 gr, jambon, toz biber, monosodyum glutamat, yeşil soğan, yemeklik şarap Ispanaklı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yumurtaları bir kaseye çırpın, doğranmış yeşil soğanı, tuzu, pişirme şarabını, toz biberini ekleyin ve iyice çırpın. Ispanağı kesin, havuçları doğrayın, jambon dilimleyin ve bir kenara koyun 2 Yağ sıcakken yumurta sıvısını dökün, karıştırarak kızartın ve ardından havuçları ekleyin 3 Ispanağı koyun ve eşit şekilde kavurun 4 Biraz tuz ve MSG ekleyin 5 Tencereden çıkmak için birkaç kez kızartın