Yeşil soğan soslu erişte - Yemeği
Arpacık soğanı yıkayın ve doğrayın Karıştırma kabı özellikle kullanışlıdır.En azından gözler gözyaşlarıyla boğulmayacaktır.
Domatesleri kestikten sonra bir karıştırma kabı kullanarak doğrayın.
Sıcak bir tavaya az miktarda yağ koyun, ezilmiş domatesleri tavaya dökün ve suyu toplayın.
Doğranmış arpacık soğanı bir tavada karıştırın.
Doğranmış yeşil soğanlar yumuşayana ve rengi hafif sarı olana kadar kızartın.
3Kaşık istiridye sosuTadı çok taze Su önceden karıştırılır.
Doğranmış yeşil soğan hafif sarı olunca tencerede ayarlanan sosu ve kızarmış domatesleri karıştırın.
Kalınlaşıp kalınlaşana kadar karıştırın.
Konserve.
Her seferinde kişisel zevkinize göre birkaç kaşık erişte koyun.
Biraz doğranmış yeşil soğan serpin, çok lezzetlidir.
