Kullandığım kırmızı hurmalar basitçe doğrudan toz haline getirilmiş hurmalar. Sıradan kurutulmuş hurmalar direkt olarak yıkanıp küçük parçalara bölünebilir ve duvar kırma makinesine konulabilir.Özellikle güzel bir tat istiyorsanız, önce hünnap çamuruna sonra onu duvar kırma makinesine koyun.
Eski zencefil soyulur ve parçalanır ve duvar kırıcıya eklenir
Kurt üzümü yıkayın, ıslatın ve duvar kırma makinesine dökün. Kurt üzümü ıslatmak için suyu boşa harcamayın ve birbirine dökün
Çörek otu kavrulur ve toz haline getirilerek duvar kırma makinesine dökülür veya toz haline getirilmeden direk duvar kırma makinesine dökülür (direkt dökme için duvar kırma makinesinin bir süre dövülmesi gerekir)
Tüm hammaddeler duvar kırıcıya eklenir ve duvar kırıcıya bir miktar sıcak su eklenir.Duvar kırıcı ile mücadele edilmesi tavsiye edilir.Çok fazla su içmeyin.Su çok fazla olduğunda duvar kırıcı kullanılmadığında tükenecektir. Su ile savaşmak daha iyidir! Bir süre savaş, ne kadar ince olursa o kadar iyi! Bitirdikten sonra, özellikle hassas bir tat istiyorsanız, eleyebilirsiniz.
Çırpılmış zencefil ve hünnap suyunu ekmek kovasına dökün, tatlı işlevini açın ve ekmek makinesinin çalışmasına izin verin! Sadece namlu duvarını kazımak için zaman zaman gidip görmen gerekiyor.
Zencefil ve hünnap ezmesi kaynatılırken kap dezenfekte edilebilir! Cam kavanoz en iyisidir, temizleyin, fırına önceden ısıtmadan 10 dakika 90 derece fırına koyun (fırın sıcaklığı 90-110, süre 10-15 dakikadır). Enerjiden tasarruf etmek için yoğurt şişesini birlikte sterilize ettim! Sterilize edilmiş cam kavanozu fırından çıkarmayın, zencefil ve hünnap hamuru kaynadıktan sonra çıkarın
Haşlanmış zencefil ve hünnap ezmesi çok kalındır, hamur ne kadar kalınsa su o kadar iyi korunur! Bir sıkışma programının durumu ideal değilse, istenen durum elde edilene kadar başka bir tane ekleyin
Haşlanmış zencefil ve hünnap ezmesi soğuduktan sonra şişelenebilir, oda sıcaklığında 3-6 ay ağzı kapatılabilir veya buzdolabında saklanabilir! Her sabah su içmek vücudunuz için harikadır!