g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz Eti ve Bambu Filizi ile Pirinç Eriştesi - Yemeği

"Peki, bir Yunnanlı olarak nasıl pirinç eriştesi olmaz? Pirinç eriştesi bizim tarafımızda başka bir temel gıda maddesi haline geldi. Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği yiyebilirsiniz. Ülkenin her yerinde Pek çok yer var, ancak adı aynı değil. Guilin pirinç eriştesi gibi, tadı daha çok bizim sulu pirinç eriştelerimize benziyor (kalın pirinç eriştesi olarak da adlandırılır). Tazeleyici haşlanmış pirinç erişteleri en ferahlatıcıdır, ancak biz Buradaki yiyeceklerin çoğu baharatlı, haşlanmış domuz eti, baharatlı, krizantem, Guoqiao, küçük kap Ağır örnekler olmadan bir hafta boyunca pirinç eriştesini yemenin pek çok yolu var.Diğer beslenme yöntemleri yavaş yavaş tanıtılacak. Tatlı bambu filizlerinin olduğu mevsimde, pirinç eriştesini haşlanmış domuz eti ve bambu filizleriyle tanıtalım. " Malzemeler

Tatlı bambu filizleri Doğru miktar
Et suyu Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Aksesuarlar

Pirinç eriştesi Doğru miktar
Frenk soğanı Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Bir tatlı bambu filizi. Bambu filizleri tatlı ve acı bambu filizlerine ayrılır. Acı bambu filizleri genellikle ekşi bambu filizlerini turşu yapmak için kullanılır. Doğrudan çorbada kaynatılır veya tavada kızartılır, tatlı bambu filizlerinin tadı daha iyidir.
2 Dilimler halinde kesin, yatay olarak kesin ve içindeki tüm lifleri kesin, böylece bambu filizleri gevrek ve çiğnenebilir.
3 Et suyunu kaynatın (Tavuk suyu kullanıyorum, ancak kemik suyu tamam, ama kalın çorba da yeterli, ancak porsiyon çok büyük değil, gerçekten yok, sadece bir kaşık domuz yağı ilave edip suyla kaynatın, ) Uygun miktarda bambu filizi koyun,
4 kırmızı pirinç eriştesi (ayrıca kırmızı pirinçten yapılmış ince kırmızı pirinç eriştesi)
Bonfile ince dilimler halinde kesin,
Bir kasede 6 pirinç eriştesini haşlayın,
Adım 7: Çubuklarla bir parça et seçin ve pişene kadar tencerede haşlayın.
8 Sadece rengini değiştirin Bu sırada et yumuşar Çorbaya biraz tuz serpin.
9 Biraz beyazlatılmış pırasa koyun, pişmiş domuz eti dilimlerini üstüne koyun, çorbayı ve bambu filizlerini kişisel zevkinize göre dökün, acı biber, biber ve diğer baharatları ekleyin.