Baharatlı lotus kökü - Yemeği
"Bu yemeği yaparken, tabağın altını süslemek için marul kullandık. Daha sonra yeşil turpun daha uygun olduğunu bulduğumuzda, geçici olarak değiştirdik. Lütfen ilk adımda marulu dikkate almayın." Malzemeler
- Lotus kök 450G
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
2 Lotus kökünü soyun ve yıkayın
-
3 Lotus kökü dilimlerini kesin, soğuk suda bekletin
-
4 Yağı soğan, zencefil, sarımsak ve karabiberle ısıtın
-
5 Sosu koyun ve kızartın,
-
6 Lotus kökü dilimlerini koyun, daha az tuzla karıştırın, uygunsa biraz su ekleyin, susam yağı ve diğer çeşnileri servis yapmadan önce koyun.
-
Tamam, yeşil turpu yana koy ve kızarmış lotus kökü dilimlerini koy.
İpuçları
Garnitür için marul veya yeşil turp kullanmanıza gerek yok; nilüfer kökü dilimlerini suda dilediğiniz gibi haşlayabilirsiniz. Turşu Tofu
önceki
Kavrulmuş Yumurtalı Sebzeli Rulo
Sonraki
