Yumurtalı Puding Kremalı tatlı - Yemeği
"Puding Alman süpermarketlerinde satılıyor ama yemek istediğim tat bu değil. Her zaman muhallebi yapmanın zor olduğunu düşündüm. Geçen sefer karamelli muhallebi yaptığım için muhallebi yapmak çok uygun oldu. Bu yüzden sık sık yaptım. Bu sefer pudingi sütlü çaya koymak için yaptım, bu yüzden kendi başına çok basit ve lezzetli olan orijinal yumurtalı pudingi yaptım. " Malzemeler
- Süt 250 gram
- Yumurta 2 parça
- Toz şeker 80 gram
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
-
2 Sütü ve pudra şekerini bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
-
Yumurtaları 3 noktadan iki kez ekleyin ve eşit şekilde çırparak muhallebi sıvısı elde edin.
-
4 İyi karıştırılmış puding sıvısını 2-3 kez süzün.
-
5 Süzülmüş muhallebi sıvısını yarım saat bekletin.
-
6 ve sonra üç küçük kaba bölünmüştür.
-
7 Pişirme kalıbını suyla doldurun ve kabı pişirme kabının içine koyun.Kişinin içindeki su, puding kalıbının yarısını geçmelidir.
-
8 Fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 165 derecede yaklaşık 35 dakika pişirin.
İpuçları
1. Evde pudra şekeri yoksa bunun yerine beyaz şeker kullanabilirsiniz.Süt ve beyaz şekeri bir kaseye koyun, su üzerinde ısıtın ve şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin ve süt soğuduktan sonra yumurtaları sıcak olmayana kadar ekleyin. 2. Muhallebi sıvısı süzüldükten sonra, pudingin tadı daha narin ve pürüzsüz hale gelir. 3. Muhallebi tatmadan önce buzdolabına koyun, tadı daha güzel. Karamelli Muhallebi
önceki
Mikrodalga-karamelli puding
Sonraki
