Domuz eti bonfile
100 gram
salatalık
100 gram
Yumurta
4
Mantar
50 gram
Takviyeler 5g yeşil soğan 5g zencefil 5g beş baharat tozu 3g su nişastası uygun miktarda su 20ml fıstık yağı 30ml tuz 5g Dut eti nasıl karıştırılır 1 Bonfile dilimlenir. 2 Bir kaseye su nişastasını koyun, beş baharatlı tozu karıştırın ve 10 dakika marine edin. 3 Salatalığı yıkayın ve baklava dilimleri şeklinde kesin. 4 Mantar köpüğünü yıkayın ve küçük parçalara ayırın. 5 Yumurtaları bir kaseye koyun ve yumurta sıvısına dökün. 6 Tencerede geniş yağı ısıtın, yumurta sıvısını ekleyin ve seksen olgunlaşana kadar kavurun ve servis edin. 7 Yağı başka bir tencereye koyun, marine edilmiş et dilimlerini ekleyin ve et dilimleri renk değiştirene kadar kavurun. 8 Doğranmış yeşil soğanı, doğranmış zencefili ve mantarı ekleyip 30 saniye karıştırın. 9 Salatalık dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 10 Son olarak, yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 11 Su, tuz ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın. 12 Servis, ev yapımı lezzetli bir yemek hazır.