Tüm malzemeleri hazırlayın
Balık filetolarını püre haline getirin. Havuçları ve Qingjiang sebzeleri çok küçük parçalar halinde kesin. Zencefil dilimlerini kıyılmış zencefile doğrayın
Yumurta akını ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın ve deniz yosununun üzerine küçük bir grup balık çamuru koyun.
Yağ karterini ısıttıktan sonra balık çamurunu yüzü aşağı bakacak ve deniz yosunu yüzü yukarı bakacak şekilde tencereye koyulur, nakit sararınca ters çevrilebilir.Döndürdükten yaklaşık 30 saniye sonra tabağa konulabilir.